Plante un cotoneaster: ¡decorativo, sin pretensiones y curativo!


Cotoneaster es uno de los arbustos utilizados con éxito en el diseño de paisajes. Una planta sin pretensiones para crecer, a partir de la cual puede hacer fácilmente varios setos de cualquier configuración por esquila, en la primavera está decorada con numerosas flores pequeñas y en el verano con hermosos frutos pequeños de varios colores. Cuidarlo es muy simple, por lo que la popularidad de la cultura en jardinería ornamental es muy alta.

Descripción y características de las especies y variedades de cotoneaster.

El cotoneaster y el cornejo son plantas completamente diferentes, que un jardinero novato debe comprender de inmediato. Si el cornejo se cultiva con mayor frecuencia por el bien de las bayas (aunque las plantas en sí son muy hermosas), las bayas en el cotoneaster no son comestibles, esta es una planta ornamental.

Que es un cotoneaster

El cotoneaster silvestre, perteneciente a la familia de las rosáceas, se encuentra principalmente en regiones relativamente cálidas, tanto en Eurasia como en América. Pero muchas especies son tan resistentes que se pueden plantar en el norte de Siberia. Además, se distinguen por su extraordinaria resistencia a la sequía, que es otra ventaja al utilizar el cotoneaster en el cultivo de plantas ornamentales.

El cotoneaster normalmente reacciona a la contaminación por gases y al polvo de las ciudades, no requiere un suelo muy fértil y tolera fácilmente la sombra. Prácticamente no se enferma, pero en ocasiones es atacado por plagas. Se reproduce fácilmente por todos los métodos conocidos para arbustos.

Un arbusto puede servir como patrón para una pera, aunque en la práctica esta habilidad rara vez se usa.

La mayoría de las especies de cotoneaster crecen en forma de arbustos bajos, casi todas pierden su follaje durante el invierno, pero también hay variedades de hoja perenne. Muy duradero: más de 50 años de crecimiento. Los arbustos pueden ser erectos o rastreros, están densamente cubiertos de hojas pequeñas, generalmente ovoides, de color verde oscuro, a veces con rayas o patrones. En el otoño, el follaje se vuelve rojo gradualmente, por lo que el cotoneaster es hermoso en esta época del año.

En otoño, las hojas rojas comienzan a aparecer en los arbustos, y luego todas se vuelven moradas.

Las inflorescencias, racimos o corimbosos, contienen muchas flores pequeñas, en la mayoría de los casos, blancas o rosadas. Los frutos tienen forma de manzana, pequeños, al principio tienen un color verde, y en el proceso de maduración se vuelven anaranjados, rojos o casi negros: el color de los frutos depende del tipo y variedad de cotoneaster. Los frutos no son venenosos, pero las personas no se utilizan como alimento y los pájaros se alimentan de ellos. Contiene varias semillas. Las raíces del cotoneaster están ubicadas cerca de la superficie, están altamente desarrolladas, la ramificación de las raíces se usa para fortalecer las pendientes, relieve desigual.

Tipos de cotoneaster

Hay muchos tipos de cotoneaster, pero dentro de cada especie el número de variedades es pequeño. Por ejemplo, en el Registro Estatal de la Federación de Rusia generalmente no hay una sección dedicada a esta cultura. La mayor resistencia a las heladas y la delicadeza, lo que les permite ser utilizados en la mayoría de las regiones de nuestro país, se caracterizan por tres tipos: cotoneaster brillante, de frutos negros y de bordes enteros. También son de gran interés el cotoneaster horizontal, el cotoneaster de sauce y el cotoneaster de Dammer.

Cotoneaster brillante

Cotoneaster brillando en estado salvaje crece en el este de Siberia, es una de las especies más comunes en las ciudades de nuestro país. Puede crecer hasta dos metros de altura. En la naturaleza, puede crecer tanto en forma de matorrales como en arbustos solitarios. Las hojas, de hasta 5 cm de tamaño, se caen durante el invierno. Las flores son de color rosa. Florece en mayo-junio. Frutos negros maduros.

El brillante cotoneaster es el más conocido en nuestro país.

El brillante cotoneaster se planta no solo para decorar áreas de jardines y parques. A menudo se coloca al costado de la carretera: no reacciona en absoluto a la contaminación por gas, es extremadamente modesto a las condiciones climáticas. En otoño, las hojas se vuelven moradas. Los frutos son comestibles, pero insípidos, por lo que no se utilizan para cocinar.

Cotoneaster negro

El cotoneaster negro también crece hasta unos dos metros de altura y soporta condiciones climáticas desfavorables. La parte inferior de la hoja ovada está cubierta de pubescencia, al igual que los brotes jóvenes. Las flores son rosadas, recogidas en inflorescencias de hasta 15 piezas. Las frutas de hasta 1 cm de tamaño exteriormente se parecen mucho a las frutas de chokeberry, maduran a principios de septiembre. Son comestibles, pero no son de interés como frutas o bayas, pero se usan ampliamente en la medicina popular. Sin embargo, todas las partes de la planta tienen aplicaciones médicas.

Los frutos del cotoneaster son fáciles de confundir con los frutos del chokeberry.

Cotoneaster común (todos los bordes)

El cotoneaster ordinario crece hasta dos metros. Los brotes anuales son pubescentes, pero luego se vuelven suaves. Las hojas van de ovaladas a casi redondas, sin brillo, alcanzando los 5 cm, desde abajo aparecen blanquecinas, porque son abundantemente pubescentes. Hay solo unas pocas flores en las inflorescencias, el arbusto florece a principios de la primavera. Los frutos son redondos, de color rojo brillante. En estado salvaje, este cotoneaster crece en Europa Occidental, así como en el Cáucaso, pero durante varios siglos se ha utilizado para la jardinería de áreas urbanas.

El cotoneaster común comenzó a usarse antes que otros para paisajismo.

Cotoneaster horizontal

El cotoneaster horizontal es un habitante de las montañas de China. Los arbustos son muy bajos, hasta medio metro. Las hojas son de color verde oscuro, con un brillo fuerte, el follaje es alto. En otoño, las hojas se vuelven rojas, en invierno se caen. El arbusto florece con flores de color rosa-rojo, los frutos son rojos, de hasta 5 mm de tamaño, permanecen en las ramas durante varios meses. Se criaron las variedades de este cotoneaster: Variegatus, Perpusillus y Saxatilis, que se diferencian en el tamaño del arbusto y las hojas.

Cotoneaster horizontal: el representante más famoso de especies de bajo crecimiento.

Cotoneaster de Dammer

El cotoneaster de Dammer es una planta diminuta, de hasta 30 cm de altura, pero un arbusto puede extender sus brotes rastreros hasta un metro en diferentes direcciones. Las hojas de color verde oscuro son flores muy densas, pequeñas y melíferas, pero aparentemente poco interesantes. El arbusto adquiere una belleza particular durante la maduración del fruto. Son de color rojo coral y cuelgan de las ramas durante todo el invierno. Este cotoneaster también tiene variedades: Coral Beauty, Eichholz, Cardinal y Stogholm, que se diferencian en el tamaño del arbusto y, ligeramente, en el color de las flores.

El cotoneaster de Dammer da frutos de un color muy bonito

Cotoneaster de sauce

El cotoneaster de sauce, como Dammera, también se distingue por brotes rastreros que están cerca del suelo. Como resultado, el arbusto, que no tiene más de medio metro de altura, se extiende a lo largo de dos metros de ancho. A diferencia de la mayoría de las especies, las hojas de sauce no pierden su follaje durante el invierno. Las flores en los racimos son blancas, los frutos son rojos, cuelgan de los arbustos durante todo el invierno.

Willow cotoneaster - un representante de cotoneaster de hoja perenne

Otros tipos

Otros tipos de esta planta están mucho menos extendidos en nuestro país:

  • color de cepillo (crece en forma de árbol de hasta 3 metros de altura, florece con flores de color rosa pálido, los frutos son de color rojo brillante);
  • de múltiples flores (el arbusto crece hasta 3 metros, florece abundantemente y da frutos, pero es mucho menos resistente a las heladas que otras especies);
  • de hoja pequeña (arbusto en miniatura de hoja perenne con flores blancas y frutos de color rojo anaranjado);
  • fieltro (arbusto de hasta 1,5 metros de altura, ramas con pubescencia fuerte, flores rosadas);
  • extendido (arbusto extendido de hasta un metro y medio de altura, con frutos de color rojo vivo, muy resistente).

En total, se conocen más de cincuenta especies y variedades, y todas ellas se cultivan en un grado u otro y son muy utilizadas en el diseño del paisaje, con el propósito de paisajismo y decoración de ciudades.

Plantar un cotoneaster, incluso para crear un seto.

En la inmensa mayoría de los casos, el cotoneaster se utiliza como cultivo ornamental. Las especies que forman copas rastreras de baja altura se plantan como plantas de cobertura en céspedes y colinas alpinas. Las especies que crecen en forma de arbustos con una altura de un metro y más se utilizan como seto que separa los callejones del parque y las áreas de jardín de las carreteras, y los arbustos más altos también se usan para crear áreas sombreadas.

Esquema de aterrizaje

La técnica de aterrizaje de todos los tipos se ve igual, solo los patrones de aterrizaje difieren. Entonces, los arbustos más pequeños se plantan a una distancia de unos 50 cm entre sí, los altos, con menos frecuencia. Dependiendo del propósito, se pueden plantar a distancias de 1.0 a 2.5 metros: más gruesos para setos, menos a menudo para dar formas extrañas a cada arbusto. También es posible plantar arbustos individuales lejos unos de otros: después de todo, cada espécimen puede servir como un adorno por sí mismo.

Fechas de aterrizaje

El cotoneaster de todos los tipos se planta principalmente en primavera, aunque hay excepciones: los frutos brillantes y los de frutos negros son igualmente bien aceptados tanto en la siembra de primavera como en el otoño. La siembra de primavera se lleva a cabo después de que el suelo se haya descongelado, pero antes de que los brotes comiencen a abrirse en las plántulas. Otoño: después de que el follaje haya caído, pero mucho antes del inicio de heladas severas. La siembra de otoño es más adecuada para jardineros en regiones cálidas; en el centro de Rusia y al norte, es mejor plantar en primavera.

Sin embargo, solo se establecen plazos estrictos para las plántulas con raíces desnudas. Las plántulas con un sistema de raíces cerrado (en contenedores), que se han vuelto populares en los últimos años, son adecuadas para plantar en cualquier momento, excepto en días soleados muy calurosos. Los plantones pueden tener de 2 a 4 años.

Con un sistema de raíces cerrado, las plántulas bastante adultas se arraigan bien

Elección de ubicación y predecesor

El cotoneaster crece casi en cualquier lugar, y como no estamos hablando de cosecha, el lugar para plantar se elige en función de la necesidad de decorar tal o cual sitio. No debes prestar atención a la iluminación, aunque al sol el arbusto lucirá algo más decorativo. No es necesario seleccionar la composición del suelo; el único requisito es que no sea pantanoso, en cualquier caso, se coloca material de drenaje en el fondo de los pozos de siembra.

Al cotoneaster prácticamente no le importa qué cultivos crecieron antes que él, pero, de acuerdo con las reglas de rotación de cultivos, es necesario evitar plantarlo inmediatamente después de los cultivos relacionados, es decir, de color rosa. Por supuesto, en nuestros jardines se cultivan una gran cantidad de árboles y arbustos frutales y de bayas. Este es un manzano, una pera, una cereza y frambuesas con fresas. Y entre los arbustos ornamentales: rosa, rosa silvestre, espino, etc. Por lo tanto, si hay una opción, no debe plantar un cotoneaster después de ellos, pero, por supuesto, no existe una prohibición estricta de plantar.

Preparación del suelo y pozo de siembra.

El cotoneaster es poco exigente para la fertilidad del suelo, pero como se planta desde hace muchas décadas, entonces al cavar un sitio realizado para eliminar los rizomas de las malas hierbas, intentan fertilizarlo un poco, y en el caso de plantar un cotoneaster multifloroso - y hacer piedra caliza agregando cal apagada en una dosis de 200-300 g / m2... Cubos de compostaje de 1 m2 al excavar, será suficiente. En el caso de suelos arcillosos, la arena se aplica aproximadamente en la misma dosis.

Si los arbustos se plantan a una distancia considerable entre sí, cavan hoyos de plantación, pero si van a crecer un seto, es más conveniente cavar una zanja común. El hoyo debe tener unos 50 x 50 x 50 cm y la zanja debe tener el mismo ancho y profundidad. Es importante colocar una capa de 10-15 cm de piedra triturada, guijarros o grava, sobre la cual se vierte tierra fértil. La composición óptima es tierra de césped, arena de río y turba (o compost) en una proporción de 2: 2: 1. 100-150 g de cal en un hoyo no interferirán con ningún tipo de cotoneaster.

Se requiere una capa de drenaje en el fondo del pozo de cotoneaster.

Procesos de plantación y trasplante

No es difícil plantar un cotoneaster en un hoyo previamente preparado. Una vez extraída la cantidad requerida de mezcla de suelo del pozo, la plántula se coloca de manera que el collar de la raíz esté a 2-3 cm sobre el nivel del suelo (con la posterior compactación del suelo, debe caer exactamente al suelo). Este es un punto importante: una profundización significativa del cuello de la raíz puede provocar la muerte de la planta. De lo contrario, todo es como de costumbre: la plántula está bien regada, el suelo se cubre con astillas de turba o cualquier otro material.

El cotoneaster es bueno porque se puede trasplantar a cualquier edad, siempre que sea físicamente posible (el arbusto no es demasiado grande, el sistema de raíces se puede eliminar sin daños graves). El trasplante se realiza en primavera u otoño, pero los arbustos jóvenes, si se pueden eliminar con un trozo de tierra, se pueden trasplantar incluso en verano. Es importante al excavar un arbusto preservar las raíces tanto como sea posible y, en un lugar nuevo, plantarlo a la misma profundidad y regarlo bien. Quizás, en los primeros años, el arbusto trasplantado florecerá significativamente menos.

Video: plantar un cotoneaster a lo largo de la cerca.

Cuidando el cotoneaster

Cuidar un cotoneaster es extremadamente sencillo. Y si en el primer año o dos después de la siembra debe regarse periódicamente y desyerbarse, luego de que la plántula eche raíces bien y crezca, no puede prestarle atención en absoluto.

Regar, alimentar

Un arbusto de cotoneaster establecido requiere riego solo en caso de sequía prolongada. Sin embargo, incluso sin esto, lo más probable es que no muera, pero crecerá mal y florecerá mal. Por lo tanto, si desea exprimir todo el esplendor posible del arbusto, se riega y alimenta periódicamente. Después de regar, es necesario aflojar el suelo si no está contenido debajo de una capa de mantillo.

Si es posible regar con una manguera, puede hacerlo no en la raíz, sino a lo largo de la corona: una gran cantidad de polvo y escombros siempre se atasca en matorrales densos, al mismo tiempo que realizan la limpieza sanitaria del arbusto en Por aquí.

Al regar, es importante observar la medida: es mejor mantener esta planta en una ración semiseca que en suelo pantanoso. En caso de sequía, un arbusto adulto puede tomar hasta 80 litros de agua, pero la próxima vez no será necesario regar pronto.

Al fertilizar, se aplica la regla habitual: en la primavera la planta necesita nitrógeno sobre todo, en el verano en potasio y fósforo, en el otoño en potasio. La alimentación de otoño generalmente se realiza con ceniza (hasta medio litro por metro cuadrado), principios de primavera: urea (un par de puñados debajo de un arbusto adulto) y al comienzo de la floración, superfosfato y sulfato de potasio (30-40 g / metro2). El acolchado del suelo antes del invierno con una capa de humus de 3-4 cm completa el ciclo de alimentación en la temporada. Después del acolchado, algunas especies de cotoneaster termófilos en regiones frías están ligeramente protegidas durante el invierno, doblando las ramas y arrojando ramas de abeto de coníferas sobre ellas.

Recortar y dar forma

El cotoneaster tolera la poda fácilmente, no se enferma y, a menudo, incluso se siente mejor. La formación del arbusto, dándole la forma deseada, se realiza mejor en la primavera, antes de que se abran los cogollos. No acorte los brotes que quedan en más de un tercio a la vez. La poda estimula al cotoneaster a brotar y ramificarse. Los arbustos en forma de prisma y en forma de cono se cortan de los arbustos, se forman en forma de bola, cubo e incluso varias figuras vivientes. Es cierto que es mejor para un jardinero inexperto no dejarse llevar por estas acciones sin una formación de calidad.

Los diseñadores hacen cualquier forma a partir de arbustos de cotoneaster.

La poda sanitaria se realiza en cualquier momento y no requiere conocimientos especiales: se debe cortar todo lo que esté roto, seco, dañado por plagas y congelado. Con el paso de los años se van recortando los brotes más viejos, rejuveneciendo los arbustos, así como los que engrosan demasiado la copa.

Protección contra enfermedades y plagas.

El cotoneaster es extremadamente raro. Solo en condiciones de humedad excesiva y clima desfavorable a veces ocurren enfermedades fúngicas, la mayoría de las veces fusarium.Los fragmentos afectados deben cortarse y el arbusto debe rociarse con líquido de Burdeos (en primavera y otoño, se usa un líquido al 3%, durante la temporada de crecimiento, en hojas verdes: 1%). Si la enfermedad ha ido lejos, puede intentar trasplantar los arbustos jóvenes a un lugar nuevo, cortarlos y luego desinfectar el suelo con permanganato de potasio o sulfato de cobre. La presencia de una capa de drenaje en el pozo de plantación y el aflojamiento periódico del suelo son una buena prevención de las enfermedades fúngicas.

Con fusarium, los brotes enteros se tiñen y se marchitan.

Las plagas se encuentran en el cotoneaster con mayor frecuencia. Puede ser pulgón de la manzana, insecto de escamas, varios ácaros. En la etapa inicial, con una pequeña cantidad de plagas, intentan hacer frente a los remedios caseros. Las decocciones de milenrama, polvo de tabaco, caléndulas o infusión de ceniza y jabón pueden ayudar. Después de unos días, será necesario repetir el tratamiento.

Si tales medidas no ayudan y la cantidad de plagas está creciendo, recurren a insecticidas. Dado que el cotoneaster no se usa para alimentos, las preparaciones químicas se pueden usar en cualquier momento. Solo es importante tomar precauciones: por regla general, los insecticidas permitidos pertenecen a la segunda o tercera clase de peligro, y la pulverización debe realizarse con ropa protectora y un respirador. Cualquier preparación puede ayudar contra los insectos en el cotoneaster, pero para estar seguro, usan inmediatamente Aktara o Actellik.

Métodos de reproducción

El cotoneaster se propaga tanto por semillas como vegetativamente. La propagación vegetativa es más fácil y común y, a veces, los arbustos adultos pueden incluso desenterrarse y dividirse en partes.

Propagación por esquejes

La reproducción de cotoneaster por esquejes se lleva a cabo de la misma manera que la propagación de, por ejemplo, grosellas o chokeberry. Se utilizan tanto esquejes lignificados como verdes. Con lignificado, el proceso es mucho más sencillo. Después de la primera helada, es suficiente cortar los esquejes de los brotes laterales de un año y, en la primavera, plantarlos en un suelo húmedo y suelto. El tallo debe tener al menos 15 cm de largo y tres yemas. En invierno, los esquejes se almacenan en un sótano en arena ligeramente húmeda. Se plantan de forma oblicua, de modo que la yema del medio quede al nivel del suelo. Durante el verano, los esquejes se riegan, aflojan el suelo y, después de un año, se plantan arbustos jóvenes en un lugar permanente.

Los esquejes verdes se cortan más cerca de la mitad del verano, a principios de julio. Se tratan necesariamente en soluciones de estimulantes del crecimiento, después de lo cual se plantan en una mezcla de turba y arena: ya sea en una caja o en una cama de jardín. Hasta el final de la temporada, los esquejes deben mantenerse en suelo húmedo y aire húmedo. Por lo tanto, se cubren, por ejemplo, con media botella de plástico, y se aseguran de que esté mojado debajo, pero los esquejes no se sofocan (por primera vez, simplemente puede ponerles bolsas de plástico). Si todo va bien, las pequeñas plántulas estarán listas para la primavera.

También se pueden utilizar esquejes combinados.

Video: reproducción de cotoneaster con esquejes combinados.

Reproducción por capas

La reproducción por capas es una técnica muy sencilla, especialmente en el caso de especies de cotoneaster de tamaño insuficiente. En la primavera, planean un brote joven y fuerte que crece en la periferia del arbusto e intentan doblarlo hacia el suelo. Si resulta, excavan el suelo en este lugar, lo fertilizan con humus, hacen una depresión de 8 a 10 cm, donde se coloca el brote y se sujeta con alambre o cualquier otro objeto conveniente. El hoyo está cubierto con tierra fértil, regado, cubierto con mantillo. Mantenga este lugar húmedo durante el verano. Para el otoño, una nueva planta con raíces ya crecerá de cada brote en estos brotes, pero es mejor separarlos y trasplantarlos con un trozo de tierra la próxima primavera.

Reproducción por semillas, incluso en casa.

La propagación de semillas es la que consume más tiempo. Las frutas maduras se secan y se les quitan las semillas, después de lo cual se lavan bien con agua y se clasifican. La forma más fácil es dejarlos nadar en una jarra de agua y usar solo los ahogados. Las semillas se mezclan con un sustrato arenoso de turba y se cosechan hasta la primavera para su estratificación en una bodega u otra habitación con una temperatura de aproximadamente 0ºC. acerca deDE.

En la primavera, las semillas se siembran en tierra suelta y húmeda hasta una profundidad de unos 2 cm. El lecho se cubre con una película para que no se seque, pero se levanta periódicamente para ventilarlo. La germinación de la semilla es muy desigual: los primeros brotes pueden aparecer en dos semanas, y el siguiente tendrá que esperar la misma cantidad, o incluso más. En cualquier caso, la tasa de germinación del 20% ya es un logro. Durante todo el verano, las plántulas se cuidan cuidadosamente, en otoño pueden crecer hasta una altura de 15-20 cm. La próxima primavera, puede trasplantar con cuidado las plántulas a un lugar permanente.

Video: sembrando semillas de cotoneaster.

Puedes sembrar semillas en casa. Están preparados para la siembra de la misma forma, pero también es recomendable escarificarlos, es decir, para facilitar la penetración de los brotes a través de la cáscara. A veces se recomienda usar ácido sulfúrico para esto, pero es más seguro usar temperaturas alternas: sumerja las semillas alternativamente durante 2-3 minutos en agua hirviendo y agua helada, repitiendo esto 3-4 veces. También se usa remojar las semillas antes de sembrar en la solución de Epin.

A principios de la primavera, las semillas se siembran en una caja con una mezcla de turba, arena y suelo frondoso a una profundidad de 1,0 a 1,5 cm. Después de que aparece el primer brote, la caja se coloca en un alféizar ligero. Con falta de luz, se realiza iluminación artificial, teniendo cuidado de no quemar hojas tiernas. Después de la aparición de una cantidad suficiente de brotes, junto con el sustrato, se rocían con líquido de Burdeos al 1% con fines profilácticos.

Después de la aparición de un par de hojas verdaderas, las plántulas se sumergen en macetas separadas con un volumen de aproximadamente 2 litros. Cuidarlos consiste en regar periódicamente y controlar las condiciones de luz y temperatura. Es mejor plantar en campo abierto a la edad de un año y medio.

El cotoneaster es una planta interesante que se utiliza en la jardinería de parques, plazas, callejones, bordes de carreteras. Es hermoso en primavera, verano y otoño, y hay muchas especies durante todo el año. Lo más importante es que el cotoneaster requiere un mantenimiento mínimo y crece en casi todas las condiciones.

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El cotoneaster en el jardín es un arbusto al que le encanta cortarse el pelo

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Cotoneaster es un arbusto maravilloso que los jardineros novatos adoran por su sencillez y los diseñadores de paisajes profesionales por una variedad de formas y texturas. Una pequeña cantidad de variedades no es un obstáculo, las plantas decorarán perfectamente el jardín, porque a partir de los arbustos se pueden crear cercas y formas geométricas en forma de bolas y pirámides. Muy a menudo, la planta se usa como seto; para esto, son adecuados los arbustos de cotoneaster brillantes. Hay formas estándar y de cobertura del suelo. En la primavera, este arbusto está cubierto de pequeñas flores, durante el verano agrada la vista con hermosas bayas pequeñas de color rojo, naranja o negro, y en el otoño las hojas adquieren un hermoso color en todos los tonos de rojo.

El primero en describir esta planta fue K. Baugin, un botánico suizo. El nombre que le dio se traduce como "membrillo" y "similar". Las hojas de algunas especies parecen membrillos, pero ahí es donde terminan las similitudes. A diferencia del cornejo, los frutos del cotoneaster en la mayoría de las especies no son comestibles, solo tienen una función decorativa.

En estado salvaje, el cotoneaster crece en Eurasia y el norte de África. Hay cultivares muy resistentes a las heladas. Dominan las laderas de las montañas y el norte de Siberia.


Propiedades útiles de las bayas escarlatas ⥁

La cereza de cornalina es el nombre correcto para un arbusto o árbol, ¡pero de hecho no es nada común! Lujoso durante la floración: espolvoreado con flores amarillas y sembrado de frutos rojos de tamaño mediano durante la maduración. La planta incluso se utiliza en el arte de la jardinería. Además, la humanidad lo conoce desde tiempos inmemoriales (las semillas de las bayas se encontraron durante las excavaciones de asentamientos humanos de una época enorme, hace más de 5 mil años), se utilizó gracias a su madera increíble: fuerte, duradera. De él se hicieron flechas, cuchillos, mangos de herramientas e incluso ruedas de reloj.

Descripción botánica

Un arbusto ramificado, el cornejo común alcanza una altura de 3-4 metros o un árbol que pierde follaje a fines del otoño, hasta 6 metros. La diferencia en las diferencias entre la planta Cornel de la familia Cornel se debe al área de distribución, en los bosques es un árbol, que se diferencia del arbusto que crece en la parte esteparia.

La corteza oscura y las hojas verdes brillantes y brillantes lo hacen extremadamente decorativo. Las hojas ovaladas se encuentran una frente a la otra (opuestas) en tamaño de 3 a 8 cm.

Las encantadoras flores amarillas, recogidas en inflorescencias umbelladas, florecen incluso antes de que aparezcan las hojas. Cada inflorescencia contiene 15-20 flores. La flor de cuatro estambres y cuatro pétalos es bisexual.

La floración es agradable a la vista durante aproximadamente dos semanas y se produce en abril, cuando la temperatura no supera los 10-12 grados C.

Las bayas de color rojo brillante o burdeos de varias formas, desde oblongas a globulares, y un sabor agradable hacen que esta fruta sea muy atractiva para los jardineros, lo que también contribuye a su cultivo en todas partes.

Área de distribución

Donde crece el cornejo, se asienta principalmente en áreas con un clima cálido y fértil, en el Cáucaso y Transcaucasia, en los bosques que cubren las laderas de las montañas. Está cómodamente ubicado en bordes soleados y felizmente vecinos con varios arbustos. Además, sus matorrales se encuentran en Crimea, en Europa, excepto en sus partes del norte, en Transcarpatia y Asia occidental. En Rusia, esta maravillosa planta se cultiva con éxito en jardines, pero florece un poco más tarde, en mayo.

Baya de cornejo

Aroma delicado de bayas jugosas y su sabor único, dulce y ácido, ligeramente astringente, mejora con la primera helada, la viscosidad desaparece.

La maduración comienza hacia el final del verano, luego la baya adquiere su apariencia única: grande, de hasta 3 cm de diámetro, brillante, vertida, jugosa. Parece estar pidiendo que lo timen.

Hasta el 90% del peso de la baya es su pulpa. Dentro de la baya hay una semilla, que también es valiosa. Los huesos aplastados curan las hemorroides.

Utilice los frutos del cornejo frescos, secos, secos y congelados. ¡Son insustituibles en la cocina!

  • Mermelada
  • Compota
  • Kissel
  • Jarabe
  • Espíritu
  • Vino
  • Tintura

A veces surge cierta confusión con el arbusto cotoneaster de hoja perenne, que también da frutos. Sin embargo, esta es una planta completamente diferente que pertenece a la familia Pink. Se utiliza como ornamental, las bayas rojas o negras no son comestibles, aunque hay una variedad en la que las bayas de cotoneaster son comestibles.

Los beneficios del cornejo seco

El cornejo seco retiene todas las muchas sustancias útiles que contiene. Brinda asistencia especial a la digestión:

  • Estimula el apetito
  • Ayuda con la acidez estomacal
  • Efectivo para la indigestión
  • Promueve el flujo de bilis

El secado es el método de cocción más sencillo. Es mejor secar la fruta al aire libre, pero no a la luz solar directa. El producto estará listo en aproximadamente una semana.

Otro método de secado es en un horno u horno a baja temperatura (no más de 75 grados). Es importante no secar demasiado las bayas.

El cornejo seco tiene un contenido calórico por cada 100 gramos: 40 kcal.

El cornejo seco también conserva propiedades útiles. Se prepara de manera diferente que se seca. Antes de secar, es necesario quitarle los huesos y cubrirlo con azúcar granulada durante un día. Después de eso, separe el almíbar resultante y coloque las bayas en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de hasta 100 grados. Luego enfríe las frutas y repita el procedimiento dos veces.

Cornejo congelado, no solo no pierde nutrientes, sino que también obtiene el mejor sabor. Las bayas en bolsas se colocan en el congelador, donde se almacenan durante mucho tiempo.

Propiedades útiles de las bayas de cornejo para la salud.

El uso de cornejo está determinado por su alto contenido:

  • Sáhara
  • Fructosa
  • Ácidos orgánicos (málico, succínico, nicotínico)
  • Aceite esencial
  • Taninos
  • Vitaminas C y P
  • Fitáncidas
  • Oligoelementos

Tal composición hace que las propiedades medicinales sean las más valiosas: la cereza de cornalina bien puede reemplazar la rosa mosqueta, que fortalece los vasos sanguíneos y previene la esclerosis.

  1. La digestión y todo el sistema gastrointestinal.
  2. Utilizado como agente antipirético y antiinflamatorio.
  3. Mejora el apetito y acelera el metabolismo.
  4. Regular la presión arterial
  5. Ayuda con el trabajo del páncreas.
  6. Efectivo para hemorroides y disentería.
  7. Con gota y anemia
  8. Seguro para diabéticos
  9. Para erupciones cutáneas y eczema.

Los beneficios del cornejo para bajar de peso

¡La utilidad para las mujeres que buscan recuperar su forma anterior merece palabras amables! Debido a su bajo contenido calórico y la capacidad de las bayas para estimular el sistema nervioso, es bueno incluir el cornejo en la dieta por la mañana. Los frutos contribuirán a una mejor digestibilidad del resto de la comida. Los beneficios de la ingesta diaria de 200 gramos no disminuirán.

Sin embargo, vale la pena consultar con su médico antes de recetarle una dieta de este tipo. Porque con una mayor acidez, puedes hacerte daño.

Tal dieta está contraindicada para el insomnio y el estreñimiento.

Use las bayas con precaución en la vejez.

¿Es posible para mujeres embarazadas y lactantes?

¡Cornel durante el embarazo es definitivamente útil! Al tener en su composición muchas vitaminas y otras sustancias útiles, reemplazará con éxito los medicamentos que no deben tomarse mientras se lleva a un niño. Con su ayuda, puede bajar la temperatura, curar resfriados, mejorar la sangre, fortalecer la inmunidad.

Lo mismo se aplica a las madres lactantes. El único matiz debe ser la introducción gradual de frutas en la dieta para observar el estado del bebé: cómo lo afectará la apariencia de un producto desconocido, si la mujer no lo ha usado antes.

Es mejor usar compotas y jalea moderadamente dulces, en menor medida, mermelada, debido al alto contenido de azúcar.

Recolección y almacenamiento de cornejo

Por cómo se recolecta, procesa y almacena la cosecha, el cornejo conservará sus propiedades beneficiosas.

Cuándo y cómo recolectar el cornejo: naturalmente, durante el período de maduración. El momento óptimo es agosto-septiembre, pero a veces el proceso dura hasta octubre. Todo depende de las condiciones climáticas.

Por lo general, las bayas de los arbustos y los árboles maduran al mismo tiempo y se cosechan a mano, pero en octubre, la recolección se puede acelerar sacudiendo el árbol. En este momento, los frutos ya se separan fácilmente de los tallos.

Toda la cosecha está sujeta a un procesamiento rápido, ya que las bayas maduras se dañan fácilmente y se echan a perder. Es imposible almacenarlos durante mucho tiempo antes de procesarlos, pero no se dañarán durante varios días (hasta 10) en un lugar fresco.

Las bayas secas conservan su utilidad durante dos años.

Congelado - también, pero solo en el congelador.

Daño y contraindicaciones.

Es innegable que los beneficios del cornejo para el cuerpo son grandes, pero hay excepciones a cada regla.

A quién no se recomienda, o incluso se prohíbe su uso:

  • Para reacciones alérgicas al producto.
  • Con mayor acidez
  • Para el estreñimiento
  • Para el insomnio

Varias recomendaciones para hacer mermelada.
1. Se requiere la menor cantidad de azúcar para hacer mermelada: para 1 kg de bayas - 300 gr. azúcar granulada y un vaso de agua. Primero, las bayas se hierven durante 10 minutos, luego se muelen a través de un colador. Se agrega azúcar a la masa deshuesada resultante. Después de media hora de ebullición lenta, la mermelada está lista.

2. Cocinar mermelada de cinco minutos requiere una proporción diferente. Por 1 kg de bayas, se toman 800 gr. azúcar y un vaso de agua.

3. La mermelada clásica requiere aún más azúcar. Por 1 kg de fruta - 1200 gr. azúcar y dos vasos de agua. Cocine en varias etapas.

De todo lo anterior, las propiedades curativas del cornejo común se vuelven obvias.

Vale la pena considerar el uso regular de tal regalo de la naturaleza. Los residentes del sur de Rusia conocen sus beneficios desde la infancia, en las latitudes del norte, aún no es un producto alimenticio tan común, pero en los últimos años se ha ganado el amor de los jardineros. Decora las casas de verano, aporta una variedad útil a la dieta y tiene un efecto terapéutico en caso de dolencias.


Plantación de enebro

A que hora plantar

Se recomienda plantar una plántula en el jardín en primavera (abril o mayo). Y tal arbusto se puede plantar en otoño (octubre). Esta planta es muy aficionada a la luz, pero el enebro común puede crecer en un lugar ligeramente sombreado. No hay requisitos especiales para el suelo. Sin embargo, se recomienda que elija suelo suelto, húmedo, calizo o arenoso. La acidez del suelo debe estar dentro del rango de pH de 4.5 a 7 (dependiendo del tipo y variedad de enebro).

Plántulas de enebro

Para plantar en el jardín, son adecuadas las plántulas de 3 a 4 años. Se recomienda comprarlos en centros de jardinería o viveros, que han demostrado su eficacia. En el caso de que la plántula esté en un recipiente, cuyo volumen es de 3 a 5 litros, se enraiza bien y comienza a crecer rápidamente. Si usa plántulas bastante grandes, se necesitará algo de experiencia para plantarlas y echarán raíces mucho más lentamente. Inspeccione la plántula cuidadosamente antes de comprarla. Si hay signos de la enfermedad, es mejor no adquirir dicha copia. Al plantar una planta, trate de mantener intacto el terrón de tierra en sus raíces. El hecho es que si el suelo se desmorona, esto provocará lesiones en las puntas de las raíces, como resultado, la plántula dolerá durante mucho tiempo y, como resultado, puede morir. Si la plántula se planta en un recipiente, se puede plantar en el jardín en cualquier momento durante la temporada, pero es mejor excluir los días calurosos. Antes de plantar una planta, su sistema de raíces debe sumergirse en agua durante un par de horas. Se recomienda plantar plántulas jóvenes con raíces abiertas en primavera o en los últimos días de verano en clima húmedo. Si lo desea, las raíces del arbusto se pueden tratar con un agente estimulante del crecimiento de las raíces (Kornevin) justo antes de plantar.

Como plantar

Si la planta crece lo suficientemente grande, entonces deben dejarse 150-200 centímetros entre los arbustos. Si los arbustos son compactos, la distancia entre ellos debe ser de unos 50 centímetros. La profundidad del agujero depende directamente del tamaño del terrón de tierra de la plántula, mientras que su tamaño debe exceder el sistema de raíces en 2 o 3 veces. Si la plántula no es muy grande, un agujero de 50x50x50 centímetros es suficiente para ella. Medio mes antes del aterrizaje, se debe colocar una capa de ladrillo roto y arena en el fondo del orificio de aterrizaje para el drenaje, mientras que su altura debe ser de 15 a 20 centímetros. Después de eso, 2/3 del agujero se llena con una mezcla de nutrientes, que consiste en arena, tierra arcillosa y turba (1: 1: 2), en la que se deben verter de 200 a 300 gramos de nitroammophos y todo se mezcla bien. Si está plantando enebro Verginsky, agregue ½ parte de un cubo de abono al suelo. Además, si se planta en un suelo arenoso pobre, también debe verter medio cubo de arcilla. Al plantar enebro cosaco en el suelo, debe verter de 200 a 300 gramos de harina de dolomita. Después de medio mes, el suelo se asentará y se debe plantar una plántula. Se debe colocar una plántula en el hoyo y llenar con una mezcla de tierra de una composición similar, pero sin fertilización. Después de plantar una plántula grande, el cuello de la raíz debe elevarse de 5 a 10 centímetros por encima del nivel del suelo. En el caso de que la planta no sea muy grande, después de plantar, su collar de raíz debe estar al ras de la superficie del suelo. El enebro plantado debe regarse y, cuando se absorbe el líquido, debe cubrir la superficie del círculo del tronco con una capa de mantillo (aserrín, turba o astillas), su grosor debe ser de 5 a 8 centímetros.


Cotoneaster - foto


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